クチコミ
投稿日時:2024-01-24 01:33:39
豚骨ラーメン好きです。一蘭や一風堂も良く食べています。自宅では仕事帰りの宅飲み後、多めの湯で麺茹してスープは別に器に入れて食べています。
あっさりしていて、何度でも食べたくなる味です。
クチコミ
投稿日時:2023-11-30 22:06:28
茹でているところにスープを入れるので、少しスープの味がボケてると感じましたが、麺は美味しかったです。別鍋でスープを作って麺を湯切りして合わせると良いかもです。
クチコミ
投稿日時:2023-11-23 13:02:50
長浜ラーメン・高菜ラーメンともに、細目の中でも太目なストレート麺で、2分煮込みましたが歯ごたえもしっかりあり、食べ応えがありました。
豚骨スープながら味は薄目でさっぱりしており、あっさり飲めるスープでした。
高菜も麺やスープとうまくからみながらも、塩気は控えめな感じでした。
野菜と一緒に麺も煮て調理しても、麺が伸びずにおいしくいただけました。