1982年以来、ヨシダのグルメのたれは、家庭の味を生かした本格的なたれとして、一般家庭はもとより、プロのシェフや料理人たちの間でも好評を得ています。現在では「アメリカ生まれの日本の味」として、北米はもとよりヨーロッパや中南米、また日本をはじめとするアジア諸国など、世界各国で愛されているこだわりのソースです。
ヨシダソースで使用している醤油は、老舗の醤油メーカー・ヤマサ醤油株式会社の米国オレゴン醸造所からヨシダフーズ工場へ毎日届けられる、出来立ての風味豊かな本醸造醤油です。保存料非添加、全窒素(醤油の旨味指標)の含有率が高い高品質な本醸造醤油だけを使用しています。
ヨシダソースで使用しているみりんは、明治33年創業のキング醸造株式会社の海外醸造拠点で製造された「日の出みりん」。伝統的製法で100年以上作り続けられてきた、もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘みが、ヨシダソースの奥深い味わいを高めています。
ヨシダソースに使用しているスパイスは、収穫時期や気候による品質の違いを見極めながら、世界各国から常に高品質でフレッシュなものを調達しています。
ヨシダフーズの自社工場は、FDA(米国の政府機関 食品医薬品局)の正式登録施設です。
セット内容 | ヨシダグルメのたれオリジナル[賞味期限:2024年3月1日] ×2本 |
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ヨシダBBQソース[賞味期限:2024年3月20日] ×2本 |
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