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自社畑を約4,000ヘクタール所有しており、多様な原料により高品質ワインの安定供給が可能となります。
広大な畑において、それぞれの品種に最適な土地を探し出し、品種の特徴を最大限に引き出したワインつくりを行っています。
ぶどう作りにおいて、根が一番重要。サンタ・リタでは、ぶどうを植えた後、根がしっかりと伸びるまで3年間待って、成熟したブドウが取れるようになってから、初めてワイン作りに使用します。
1880年創業、140年以上にわたる歴史があり、世界約70カ国へ輸出しています。
プレミアムワイン「カーサ・レアル・カベルネ・ソーヴィニヨン」をはじめ高得点を獲得しました。
米国ワイン専門誌「Wine＆Spirits」が、世界の優良醸造所に贈る「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を通算10回受賞。
「カルメネール」はサンタ・リタ・グループの畑で発見されました！
夏の降水量が極めて少なく乾燥している気候と、病害虫を寄せ付けない地形が作り出す健全な土壌により、チリでは有機認定をうけていなくとも、農薬の使用を極力控えたぶどう栽培が行われています。
自社畑を約4,000ヘクタール所有しており、多様な原料により高品質ワインの安定供給が可能となります。
1980年代半ば、巨額の設備投資を行ったサンタ・リタは、南米屈指、最新鋭のワイン製造設備と技術を誇ります。ISO9001:2008やHACCPという食品の生産管理に関する国際規約認証を取得しました。
スパイスや黒ぶどうの完熟した香りに加えて、オーク由来のカカオのような香ばしさも楽しめます。
豊かな果実味とコクのある味わいです。
- 内容量：750ml
- 価格：オープン価格
- 色 味わい：赤 /辛口 フルボディ
- 飲みごろ温度：14～16°C
- アルコール度数：12.5％
- 産地：チリ
麻婆豆腐や酢豚、ローストビーフやチャーシュー、照り焼きチキン
| セット内容 | サンタ・リタ スリー・メダルズ カルメネール ×2本 |
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