「シードル」とは？

りんごで造られた発泡性のお酒で、アルコール度数が低く、口当たりも良いので、ランチやアペリティフにぴったりのお酒です。
フランスではワインと同じくAOC認定を受けており、ブルターニュ産とノルマンディー産のものが有名です。

• 本格フランス産
  プレミアム・シードル

  サッシー・シードルはノルマンディー南部にあるシャトー・サッシーで1852年から代々受け継がれるレシピを元に誕生。
  「シードルに新しい輝きを」というミッションを掲げ、都会的なイメージでありながらも、ノルマンディー地方の伝統を大切にしたプレミアム・シードルです。

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• ヴィーガン、
  グルテンフリー、砂糖無添加

  原材料は完熟して自然に木から落ちたリンゴのみ。都会的な味付けとスタイリッシュなデザインのおかげで、有名レストランに続々と採用されました。
  ギャラリー・ラファイエットなどの有名百貨店、パリのプラザ・アテネや、ロンドンのローズウッドなどのホテルのバーでも取り扱われるようになっています。

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• パリとロンドンで
  話題のスパークリング

  若手アーティストとのコラボや、ファッションウィークに協賛するなど、常に現代の都会のリズムと歩調を合わせています。地元産のリンゴだけを丁寧に絞り、仕上げるこだわりは、三ツ星シェフのレストランにも認められました。デザートメニューでのコラボも行われています。自然で健康な毎日を彩る、低アルコールのスパークリングとして、パリやロンドンのプロフェッショナルの間でも人気です。

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• 砂糖を加えていないのに
  甘みがある
  伝統的なキーヴィング製法

  フランスのノルマンディー地方などで伝統的に行われる製法。果汁に塩化カルシウムを加え、酵母の発酵力を抑え、ゆっくり発酵されることで糖分を残し、ほどよい甘さを残して果実味と果皮の渋さを感じさせてくれます。

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酸味の強いリンゴとビタースイート系の品種を中心に、22種類のリンゴをブレンドしています。フランスらしさをそのままに、現代的にスッキリ仕上げた無添加ナチュラル・シードル

内容量：330ml 　 価格：1,150円（税別）

スイート系と酸味の強い品種を中心に、18種類のリンゴをブレンドしています。赤い果肉のリンゴを使い、ナチュラルな甘酸っぱさが魅力です。

内容量：330ml 　 価格：1,150円（税別）